第1章 第一章
阳春三月，万物复苏，沿海蓉城a大北校区处迎来开学季节。
作为整座城市中唯二两所985高校之一，蓉城最优秀的学子有一半于每年之中都会源源不断供往a大，而每年开学散学之季也是a大最为热闹的时候。
这日，a大各大校门还处于学生返校期，各大校门学生挤挤挨挨人头涌涌。
而于a大主校区教学区最大的大讲堂之内，此时却分外宁静，气氛严肃。
a大教学区大讲堂内正在举行一场a大优秀毕业学子返校宣讲会。
作为此次会议的主要宣讲人——谢瓷，五年前从a大主校区毕业后前往英国伦敦著名商学院进修管理专业。
在校期间通过自主创业，开创学生美食门对门配送服务，最终一举做大，此时已然成为伦敦餐饮业界中一位小有名气的商界人物，每年收入足以于蓉城中置办一处新的企业。
今年毕业归来，a大邀请优秀毕业学子回校进行宣传演讲，召开发布会，向蓉城外界公布学校优秀学子毕业状况。
谢瓷坐于整个宣讲会中最核心的聚光灯台上，接受着学校请来蓉城当地知名报社进行的采访：“谢瓷同学你好，请问你在英国创业成功的核心理念是什么呢？”
谢瓷坐于演讲台上认真思考了一下：“大概是发掘商机加诚信经营吧。”
……
a大优秀毕业学子宣传发布会结束后，谢瓷跟着a大副校长与蓉城当地知名报社记者一同到a大学校饭堂进行午饭。
谢瓷记得，五年前她仍在学校读书的时候，a大北校区主校区内的五个食堂各有各的风味。
一食堂专门做盘餐，其中糖醋排骨糖醋里脊回锅茄子红烧土豆蒜蓉粉丝等等菜色深入人心。
二食堂专门做特色菜，小锅米线螺蛳米粉牛肉拉面生煎小笼百吃不腻。
三食堂专门做各色面食，油泼细面上汤水饺煎饼果子玉米馒头五花肉包各有所长。
四食堂专门做各种小吃，锅巴土豆蒜蓉花甲咸汤豆腐酒酿圆子使人回味。
五食堂专门做各色异域菜，比萨意面寿司汉堡样样精良……
总之五个食堂无论挑哪一个吃都有可以吃的，基本不会出错，而当时这五个食堂的丰盛餐食也给了她分外强烈的归属感与家一样的感觉，使得她多年之后再次回来还是能回想起当年的感觉。
思考至此，对于a大副校长对她的提问——“小谢你比较想去哪一个食堂吃饭？”
谢瓷随口回答：“随意吧，哪一个都可以。”
最终一行几个人去到离主校区宣讲会堂最近的一食堂处进行用食，期间拿着摄像机进行记录采访的摄像大哥一直没有关闭拍摄，而是将到食堂之路完完整整地记录了下来。
去到a大学校一食堂，此时还不是饭点时候，大概上午十一点左右的a大食堂颇为宽敞，饭堂之内各个窗口的人流量都并不多，每个队列之上都只有零星一两个人在排队，有许多窗口甚至还没有人在领。
不过摄像队伍一行人为了不打扰到学生们正常用食，a大副校长还是麻烦了在学校食堂的学生委员会同学帮忙打几份饭到一食堂的包间区处给他们品尝记录。
学生委员会同学打饭的同时，报社记者与报社摄像在给谢瓷进行用餐前备采：“谢瓷同学，请问作为同样是通过餐饮行业在英国伦敦创业成功的相关从业人员，你对a大的一食堂，包括各个食堂都有些什么样的感受与什么样的评价呢？”
受访者谢瓷：“很好，从前我在初中与高中时都没有吃过跟a大食堂一样的饭菜，a大食堂用心经营出来的菜色是a大学子们多年在外游历后再次回到故乡时想要一起建设母校的极大动力……”
这个时候学生委员会的学生们打到一食堂饭菜端进包间，递到a大副校长与报社记者报社摄像谢瓷几人面前：“副校，学姐，记者老师摄像老师，这是你们要的一食堂盘餐菜，我特意给你们打了几份比较好的送过来，请慢用。”
谢瓷a大副校长记者摄像对学生委员会学生进行道谢。
学生委员会学生推门出去，摄像大哥将镜头往下一转，对向那四盘a大学生端过来的一食堂盘餐菜。
谢瓷a大副校长报社记者几人也纷纷将目光投向那被谢瓷称作是“初高中从未吃到过”、“回校建设动力”的a大盘餐菜。
然后就看到——
辣椒炒辣条，冬瓜炒年糕，橙子炒肉片，酱油拌罗非鱼，西红柿烩香蕉……
报社记者：果然是初中高中都不会有的菜色。
摄像大哥仔仔细细盯了那一盘菜几个菜色几眼，最终没有多说话，而是默默将目光移开将对向菜色的镜头也移开了，摄像画面重新对准谢瓷。
报社记者咽了口口水后并无多说什么，而是目露镇定声线平直地对谢瓷问道：“这就是谢同学所说能让a大学子们都不惜自远方归来建设故乡大学的学校食堂菜吗？”
谢瓷：我不是，我没有。
最终她抬起头来缓缓开口道：“八年前我们学校的食堂菜还不长这个样子。”
一旁的a大副校长看着食堂盘餐上的好几道菜色搭配，最终实在忍不住在一旁默默说道：“这次的采访还是暂时到此为止吧，今天麻烦你们蓉城日报派记者跟摄像过来专门采访了，我们还是到外面用餐。”
最终一行人又到学校外的美食街处随便寻了一间看起来还算像样的馆子进行用餐，a大副校长与谢瓷一起送走了蓉城日报的摄像跟记者。
从校外餐馆回到学校食堂的路上，谢瓷对a大副校长问道：“副校，我们学校食堂的菜色什么时候变成了这个样子？”
副校抹了一把已经被正午阳光晒得有点微微发汗的脸，有些无奈地说道：“我也不知道。其实印象中在去年的时候好像已经有好几个老师跟我们反应过学校食堂问题。只是当时我并不主要负责管这个，平常时候又很少进食堂吃饭几乎不知道食堂菜色做得怎么样，还以为只是轻微口味问题。没想到几年过去，a大食堂的盘餐菜现在已经发展演变成这样，确实是该找专门负责这个事的部门负责人好好谈一谈。”
于是谢瓷跟着a大副校长一起到学校食堂管理部门办公室找相关部门负责人咨询相关情况。
部门负责人被学校副校长一问，瞬间支撑不住了苦着脸说道：“副校你有所不知，最近几年a大学校附近街道上开了一条美食街，好些校外的美食店都在那扎根开店，学校学生纷纷点外卖出去吃学校食堂少了很多生意。
“原来的承包人又因为家里出了问题干不下转了其他人来做。新来的老板更不行，他觉得既然学校饭菜卖不出去多少就应该压低成本来做，平常做菜食材基本是什么便宜买什么什么便宜做什么，做出来的食堂菜越来越难吃学生们更不爱买循环往复。
“现在在校学生对我们a大食堂已经失去了信任，承包人合约期没满我们也不知道换不换人究竟换谁来做。”
a大食堂主要负责人说这个事的时候急得愁眉苦脸满头是汗，能得看出来确实是被这签了合同又破罐子破摔的食堂承包人搞得焦头烂额。
a大副校长被食堂负责人的说辞说得滞在当场，平常他于校内时主要负责学术研究与学校对外宣传联谊事宜，对这食堂经营一事倒确实并不擅长并不熟悉。
这时一直站于一旁听完学校食堂主要负责人说完整一段话的谢瓷缓缓开口道：“如果是这个情况，学校规章制度允许的话，或许让我来参与接手看看？
“在英国的时候我创业做餐饮面对面上门配送服务，在最开始的时间做的也是学生餐食学生食堂，对于餐饮经营一事，最熟悉不过。”
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