第八十七章 梦回楚都（一）

　　第八十七章  梦回楚都（一）
荆州古城护城河畔，晚风轻拂，杨柳依依，河岸的点点路灯眨着睡眼惺忪的眼，似在提醒夜游的人们：时候不早了，可以回家睡觉了。
张小山和高中时期的同学陈振华散步在古时为防御外敌，今时供市民休憩，古时战火硝烟，今时风光旖旎的河堤上，畅叙着十多年的别情，也谈论着当前的股市行情。
陈振华与张小山高中毕业后分赴外地求学和发展，和大多数高中同学一样，各自为了事业和生活而奔波，很少有机会相聚。随着二十世纪末手提电话在城市里的逐步普及，有热心者制作同学通讯录，大家才知道了同学们的联系方式。
荆州和郢州虽然相隔不远，但因各有事务缠身，要走动起来却也并非易事。偶尔有事，彼此都是电话联系，一来二往，大家在从事什么工作，有什么个人爱好，近期状况如何等都是比较清楚的。
在张小山一行到达荆州的当天晚上，用餐后准备去欣赏古城夜景的张小山接到了陈振华的电话，同样都是上市公司临时股东的同学俩探讨过全球股市行情后，互相关心起对方的近况。张小山原本此次到荆州不打算通知同学们的，因为是大团队出动，浩浩荡荡，让同学接待多有不便，况且团队老大把一切都安排好了。但聊着聊着，也许是张小山不善掩藏自己的行踪，也许是同学情感从内心深处迸发了出来，他将自己现在就在荆州的情况告诉了陈振华。
陈振华一听，连连责怪张小山没有提前告知自己，并立马赶到了张小山们下榻的荆州国际大酒店。
同学相见，分外亲热。彼此寒暄后，陈振华得知张小山只能在荆州再游玩一天，不由分说要负责明天的生活，并迫不及待地当晚就要安排宵夜。张小山知道他也是工薪族，笑着说：“老同学，君子之交淡如水，来日方长，不急在一时。明天的安排明天再说，今天晚上大伙吃是吃不进去了，让他们休息吧，我们两人去观赏一下荆州夜景，到护城河边去散散步，叙叙旧。”陈振华拗不过张小山，只得按其要求带其来到了夜景最美的东门风景区。
现在，追忆完同学往昔的张小山和陈振华聊起了股市。陈振华说：“小山，我听你说过操作长安汽车赚取了一倍多的收益，现在又在操作什么股票呢？成绩肯定也不错吧？”
“不瞒老同学说，我今年4月份卖出长安汽车后，5月份又追随‘股神’巴菲特玩了一把石化股，一个月时间不到，在扬子石化这只股票上赚了8万元。”张小山平淡的语气中透着些许自得。
“巴菲特？他也买入了扬子石化吗？”
“他买的不是扬子石化，是H股中石油。”张小山详细介绍了他和杨满仓、大牛等人如何从巴菲特大举买入中石油的财经资讯中判断到A股石化类股票估值偏低，进而选择盘子大小适中，利于机构进出，走势比较活跃，有一定获利空间的扬子石化择机介入，从而在较短时间内取得较为丰厚赢利的情况。
陈振华对张小山在股市投资中取得的丰硕战果既羡慕又佩服，笑问道：“小山，你炒股成绩这么好，肯定有什么诀窍吧？还是有可靠的内幕消息？带老同学一把，让我也尝尝炒股赚钱的乐趣。实话告诉你，我炒股以来是亏多赚少，算总帐更是亏了不少啊！”
张小山也笑道：“我也实话告诉你，我操作的这几只股票既不是别人送的内幕消息股，也不是靠什么技巧或者诀窍选出来的。”他怕老同学不相信，又解释道：“你想啊，真正掌握内幕消息的人会轻易将消息透露给他人吗？抛开会否违规不说，他就不怕你和他争抢赢利吗？就不怕你影响干扰他的操作吗？据我所知，真正的内幕消息只有最最核心层的极少数人才知晓，他们不可能告诉任何人，而且，就算这几个人里面，也不是人人都知道全部内容。比如，机构或者庄家选中并开始操作一只股票后，它的内部核心人物肯定都知道这只股票，当然不排除保密工作不好泄露消息的可能性，甚至也不排除一传十十传百致使消息尽人皆知，成为公开的秘密。但你说知道的那么多人就都能靠这个内幕消息赚到钱吗？答案是否认的。为什么呢？因为其他人即使通过某种渠道得到了内幕消息，知道了机构或庄家正在炒作或做庄的具体股票，也不可能知道具体的操作方案和计划，不可能知道这只股票洗盘要洗到什么程度，盘整需要多长时间，拉升的目标价是多少，什么时候开始出货，等等这些，都只存在于老板和首席操盘手的大脑中，而且还是随大势行情变化而变化的。至于其他人，你观察这只股票的走势，根本就是云里雾里，它会把你折腾得失去信心和耐心，让你怀疑自己得到的所谓内幕消息是不是真的，最后在你割肉出局后，它真正的主升浪才会开始。”
“老同学，你说的也太玄乎了吧？”陈振华还是有点不相信。
“振华，我说一个真实的例子你就不会觉得玄乎了。我们营业部有一女股民，会赋诗作词，文化水平很高。她的儿媳在一大型证券公司工作，人非常漂亮，和另一同样美貌的同事并称证券姐妹花，这两姐妹要是向谁抛一媚眼，连神仙都会被迷住。你别说，她们的美貌还真把私募基金经理给迷住了，私募建仓的股票，即使证券公司的老总他们也不会告诉，但只要两位美女一开口，他们立马如实交代。这个女股民就通过她儿媳的关系成功地套取过几次私募的情报。”
“那这个女股民不是赚了大钱？”没等张小山把故事讲完，陈振华便带着羡慕的口气问。
张小山笑道：“开始我也以为她赚了大钱，可她却告诉我那几次不仅根本没赚到什么钱，而且割肉亏了不少。最恼火的是，因为是卖掉自己手中的股票后买入私募的票，最后私募的股没涨反跌，自己的股反倒涨了不少。所以，她现在再也不找儿媳妇要股票了，怕的是赔了儿媳又折兵。”
“哈哈……”陈振华大笑起来，随即感到有取笑他人之嫌，忍住笑，不解地问道：“怎么会这样呢？难道是她儿媳妇提供的情报不准确？”
“事实证明并不是。现在回过头去再看这几只股票，她发现如果一直拿着不放的话，每只都能让她赚大钱，因为从这些股票洗盘结束后的最低点算起，几乎都有二三倍的涨幅，即使从她最初买入的价位算起，也都有一倍以上的涨幅。你能说情报不准吗？”
“这就怪了，她怎么就赚不到钱呢？”
“原因其实很简单，她没能耐受住主力操盘手残酷的洗盘。我说‘残酷’二字，并不是夸张，因为这些操盘手的洗盘方式和方法极其考验和折磨人性，也可能他们本身就是一些人性扭曲的家伙，他们的思维方式和你不一样，或者故意反其道而行之。你想，你的思维、你的心理一次又一次地接受这样的挑战，你受得了吗？受不了，你就会怀疑你得到的情报是假的，更会怀疑这只股票到底会不会涨，甚至会怀疑和害怕它就这么一直跌下去，直到把你的本金全部跌完。于是，你为了保住本金，只得割肉出来；于是，庄家洗掉了因消息泄露而跟进的散户，取得了最后的胜利。这些散户相比哪些盲目进入的散户意志更为坚定，连他们都被洗出去了，你说主力或者庄家是不是取得了彻底的胜利？你说跟庄的散户包括这个女股民怎么能赚得钱？”张小山反问道。
“那应该怎么办才能不被庄家洗出去呢？”陈振华仍不甘心。
“这就涉及到你先前问的诀窍问题了。战胜庄家或者说战胜自己最管用的诀窍就是买了后不看、不管。不是有一句股市俗语吗：庄家最怕散户不看盘。当然，这样做是有前提的，要么你是在进行真正的价值投资，就像我对长安汽车的操作一样；要么是你通过可靠的渠道搞到了可靠的消息。”说到这里，张小山补充了一句：“要是有这种可能的话。”
陈振华笑道：“这确实是一个好诀窍，可要真正做到‘手中有股，心中无股’，不管不看自己的股票，绝大多数人都难以做到啊。”看来他也是股市投资方面的行家。
“是的，知行难以合一啊。”张小山也有同感。
“对了，小山，你们这次到荆州，何不顺便调研一下荆州的上市公司。如果发现了值得投资的公司，我们购买了它的股票，一来可以为荆州发展做点贡献，二来做它的临时股东心里也有底嘛。”陈振华建议道。
“荆州目前有几家上市公司呢？”
“目前一共有六家，分别是沙隆达、湖北车桥、凯乐科技、洪城股份、天颐科技、天发股份，其中天颐科技的前身是活力28。”陈振华如数家珍。
“振华，你的建议很好，我们尽量安排时间，到时肯定还要麻烦你这个荆州通帮忙的哟。”张小山笑道。
“没问题，只要用得着我的地方，小山你尽管开口！”陈振华豪爽地拍着胸脯。表完态，他接着说：“明天，我先带你们去市郊参观纪南城考古遗址公园和郢城遗址，再回城区参观荆州博物馆，这样你就对古荆州的历史有一个比较直观和详尽的了解了。”他知道张小山爱好历史及历朝历代的文化精粹。
“好！那我们老同学之间就不客气了。”张小山拍了拍陈振华的肩头。对于老同学的细心周到，他从心里感谢。
回到酒店，旅途劳顿的王兰已经睡熟，张小山轻手轻脚地洗漱后也上床就寝。明天就要去参观楚国故都，他的心情有点不太平静。熟諳春秋战国历史的他，非常清楚楚国作为春秋战国时期的大国和强国之一，在800多年的历史长河中创造了灿烂辉煌的文明成果。楚国独步一时的青铜铸造工艺、领袖群伦的丝织刺绣工艺、巧夺天工的漆器制造工艺、义理精深的哲学、汪洋恣肆的散文、精彩绝艳的辞赋、五音繁会的音乐、翘袖折腰的舞蹈、恢诡谲怪的美术，都是十分宝贵的文化富矿。
郢城，这座楚国鼎盛时期创建的都城，二千多年前到底是什么模样呢？想必十分繁华吧……
恍恍惚惚间，张小山觉得自己穿越了数千年时空，行走在楚国郢都的街巷上。梦耶？非梦？张小山意识非常清楚，但他不想走出梦境，走回现代。就这样，他好奇地游走在自己的梦里，游走在二千多年前的时空里……
楚都郭城“郢市邑”的街市很宽，两边林立着各色店铺，街市人来人往，熙熙攘攘、热闹非凡。街市两旁的店铺里有铜铁器具、丝(麻)织品、漆器木雕、竹木器等商品出售。张小山走进一家专卖丝织品的店铺，只见纱、绉、罗、绢、纨、缟、绨、缣、组、绮、锦、绦等品种琳琅满目。这些美丽的丝绸物，让他想起“翡翠珠被，烂齐光些。阿拂壁绨，罗帱张些。纂组绮缟，结琦璜些。”的诗句，这诗句出自哪部典籍？一时想不起来。张小山也不敢多想，担心猝然梦醒。
逛完丝绸店，又逛漆器店。这是一家大店，里面摆满了耳杯、盒、卮、樽、豆、俎、案、盘、碗、壶、勺等食用器具；床、枕、杖、几、箱、桶、禁、虎子、扇、梳、篦等日常生活器具；鼓、瑟、琴、笙、笛、箫、箎等乐器；还有木雕座屏、卧鹿、立鸟等工艺品。件件纹饰富丽多彩，造型生动别致。
从漆器店出来，张小山看见对面有一家卖木器和竹器的店子。他信步走了进去，只见店铺里摆放着一些木杯、木盒、木盘、木卮、木樽等木器和竹笥、竹箱、竹盒、竹筐、竹篮、竹席、竹扇等竹器，还有一个匠人在现场为顾客雕木。张小山驻足观看，只见匠人在用镟凿雕木，身边放有刚雕好的羽觞（耳杯），一件高8寸、宽1尺的彩绘木雕座屏吸引了他，这个座屏上雕刻有蟒、凤、雀、鹿、蛙等共55种动物，各种动物互相镶嵌，和谐一致，相映成趣。
不知不觉，张小山来到了餐饮区，他走进一家挂着“鱼”字招牌的鱼馆，想参观一下。店小二看见张小山进来，以为他要进餐，连忙上前施了一礼，不好意思地说：“先生，十分抱歉，本鱼馆今天不营业。”
“为什么不营业啊？”张小山好奇地问。
店小二见来客和善，不像一些挎剑之士动辄发怒，小声叹道：“唉！不知怎么回事，昨天晚上，我家鱼池里的活鱼全都死光了，我们是以活鲜招徕顾客的，您说这生意还能做吗？我家主人正在为此事犯愁呢！”
张小山机灵一动，何不把鱼糕的做法教给他们，也算为楚人做一件好事。便不动声色地问：“能把你家主人请出来吗？”
店小二见来客虽然衣着怪异，但仪表堂堂，也不知是哪国的人物，不敢怠慢，忙说：“您请稍等，我这就去禀报主人。”
不一会，从里屋出来一个胖胖的中年人，他富态的脸上本是愁容，一见张小山，马上换成笑容，边施礼边问：“请问先生有何见教？”群雄争霸，他真怕一不小心冒犯了哪路神仙。
张小山依样回了一礼，开门见山地问道：“不知贵鱼馆死的是什么鱼？处理了没有？”
胖子舒了一口气，说道：“原来您是要买鱼啊。不瞒您说，都是上等的草鱼，刚死不久，还没来得及扔掉。您要死鱼做什么呢？”
“你保证这些鱼都没有腐烂？”张小山正色问。心想，你不是来不及，而是舍不得扔掉吧。
“我对天发誓，绝没腐烂。”胖子信誓旦旦。
“没腐烂就好。不瞒你说，我也懂一点厨艺，听说你在为死鱼犯愁，我可以免费教你用这些死鱼做一道名菜，不知你愿意否？”张小山笑着问。
老板是聪明人，岂有不愿意之理。连连说：“甚好！甚好！先生里面请！”
张小山随店老板进入操作间，只见一堆上好的草鱼摆在硕大的案台上，用手一捏，内质松紧适度；用鼻一闻，没有半点异味，堪称鲜美。心想，古人就是讲究啊，这么好的鱼都不敢当作食材使用了。
吩咐老板叫齐人手，备齐各种材料，张小山亲自指挥，制作起荆州鱼糕来。下面，我们也来看看他是如何制作的吧：
先将草鱼洗净，从背部剖开，剔去骨和胸刺，从尾部下刀去皮，刮取白色鱼肉放入清水中浸泡半小时，去其血水沥干，猪肥膘切丁，另外生姜、葱白切末，一起用刀剁碎。
再将鸡蛋去壳，把蛋黄与蛋清分开，蛋清放入剁好的鱼肉里面，加盐水搅拌成鱼肉糊。张小山令人搅拌了很长时间，直至从散状搅拌成糊状。
再将蒸笼铺上湿麻布，倒入鱼肉糊抹平（厚二寸），盖上盖，置旺火沸水蒸半个时辰，揭开笼盖，用洁净麻布将鱼糕面上的气水搌干，把鸡蛋黄调匀后抹在糕面上涂匀。
最后，盖上笼盖继续蒸5分钟出笼，冷却后翻倒在案板上，解刀切成长方形的鱼糕块。至此，大功告成。
成品鱼糕色、香、味、形俱全，尝之鲜香嫩滑，清香可口。胖子老板高兴坏了，连忙让人放到门口出售，竟被食客们一抢而光。
有功于鱼馆的张小山被老板奉为上宾招待起来，正当他在享受楚国民间最高礼仪时，忽听门外传报：“楚王派来了车马仪仗，有请毛公盛世的使者前往王宫会晤！”


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