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第38章 第三十八章


裴漪见着容澈,心中一怔,下意识地将手中的木盒子藏到身后。

        可还是没能躲过去。

        容澈眼尖,瞧着那木盒子,微微一笑,问:“裴小娘子,你这是藏什么?”

        她藏什么?

        明知故问啊。

        不过方才既然说了权当不知道,那她便不知道。

        裴漪眼中微亮,露出一个无可挑剔地笑来,轻轻道:“没什么,不过是为阿娘准备的贺礼。”

        她瞧着容澈,观察他脸上表情,顿了顿,继续道:“这东西是我阿娘旧物,本以为拿不回来了,没想到阴差阳错,却被我得了。”

        容澈含笑的凤眸中露出一丝深意,面上却装作一副浑然不知的模样,只恭贺着:“哦,这便巧了,果然旧物有灵性,兜兜转转,回到裴小娘子手上。裴娘子见到这物件必然心悦。”

        “是啊。”

        裴漪道:“有句话说的好,‘命里有时终须有,命里无时莫强求’,正是这个道理呢。”

        这话本是随口一说,可说出口来再回想,倒也有那么几分意思。

        容澈颇为错愕,继而笑道:“裴小娘子这话……竟多少有些释家的意味了。”

        裴漪还未回答,只听三九在后边叫了一声:“容郎君来了。”

        声音颇有些蔫儿蔫儿的。

        裴漪便回头看去,三九脸上果然挂着苦色,活像是遭了霜的小白菜。

        她觉得有一点点好笑。

        弯腰故意问道:“三九,你这是怎么了,脸色这么难看?”

        明知故问!

        三九也在内心谴责。

        谴责完后,还是扭扭捏捏地道:“我……我……裴婶婶明日便要抽查我《论语》,我背不出来。”

        他说的是真的,明日真要抽查!他也是真的没背出来!

        但是说着,还是不自觉伸手去摸自己的鼻子。

        他对鼻子变长真的是会有阴影的。

        谁知手刚放上去,他便看见裴漪颇为“和善”的笑了笑,无声地道:“没变长。”

        三九一激灵,心差点没跳出来。

        只见裴漪继续以口型说着:“当、好、你、的、双、面、间、谍。”

        三九:……

        他能拒绝吗?

        显然很悬。

        不过换个角度想一下,裴姊姊口中这个“双面间谍”,听上去似乎还有那么一点……热血?

        三九神色纠结。

        裴漪已经直起腰,拍拍他的肩膀,道:“别愁眉苦脸的,我阿娘又不是活阎王,背不出来也不会打你手板,可谓是最温和的先生了,你至于吓成这样?”

        转过头来,脸色是挑不出错来的笑容,道:“容郎君,你请自便,我先去准备饭食了。”

        说罢,也不待容澈回答,盈盈一笑后,便向厨房而去。

        容澈望着裴漪翩然的背影,嘴角弧度慢慢放平,凤眸中也有了一丝疑惑。

        他淡淡地道:“裴小娘子的心情,似乎不大好。”

        说着,他看向了三九。

        三九又是一激灵,拍着他的脑袋,眼神游移地道:“哎呀,《论语》还是没有背会啊,我得回去背《论语》,真的,第三章‘八佾’太难背了。容郎君,你先坐着……我得回去背书了。”

        说着,他迅速转身进了屋子,“啪”一声合上了门。

        院内只剩容澈和越泽。

        ……

        容澈道:“三九应该是和裴小娘子说了什么。”

        若不然,定不会是一副见鬼的模样。

        越泽颇为认同地点了点头。

        “你一会儿去让郭掌柜过来,与我当面说清楚,他和裴小娘子见面时候的场景。”

        半天,容澈说出了这么一句话。

        树上的鸟儿鸣叫了几声,透过厨房新糊绿窗纱,与锅中咕嘟咕嘟升腾起的香气缠在一起,再借一缕落日金辉,融成一段晚间炊烟。

        裴漪在砧板上摔打面团,今日吃的便是拉面——这时候,应该是叫做馎饦的,也叫做不托。

        拉面统里面是要加蓬灰水的,主要是为了让面团的蛋白质更加紧实,从而拉得细而不断,而口感也更加劲道爽滑。

        裴漪便实验了许久,这才确定蓬灰水的用量。

        如今面已经醒好,只待揉捏摔打,再抻拉成型,丢到滚水锅中煮上一会,捞起来放入调好的高汤中,便是绝佳的美味。

        而这抻拉的过程,更是解压至极。

        裴漪心底里觉得,放松心情,纾解压力,一是坐车毫无目的地漫游,望着车外风景,心情自然而然就平静下来了;二便是手中抓着什么东西,譬如说把手伸进米堆里,譬如现在揉捏一块面团。

        真是解压神器呢。

        心头的那一丝躁郁仿佛随着手中揉捏的面团慢慢消散。

        许娘子进来的时候,瞧着裴漪这模样,张了张嘴,最后还是问:“漪漪,这面团……”

        跟你有仇?

        裴漪长舒一口气,盈盈笑道:“这面团啊,必要这么摔打揉捏后,拉出来的馎饦才够爽滑。”

        彼时摔打已够,裴漪便不再折腾,将面团揉成长条,两头一捏,便甩了起来。

        要说这有名的面不少,但提到拉面,裴漪便想到了兰州拉面,虽然她到很后面才知道,兰州拉面几乎都不是兰州人开的,兰州的面也不叫拉面,人家叫牛肉面……但不妨碍她对这面的喜欢。

        只可惜她没尝过正宗的兰州牛肉面,唯一一次在兰州转车去格尔木,还因为在火车上吃撑了,一口面都吃不下。

        按照兰州牛肉面的说法,这面拉得粗细不同,标准从大宽到毛细,最细的那档,真真“仅如毛发比”,看起来便让人舒坦。

        裴漪今日没那闲情,只粗粗拉到半指宽,也就是通常外面店中的宽度,便下了锅,一边看着锅内的沸水,一边儿让许娘子把瓦罐中炖的汤舀出来做汤底。

        许娘子早已被裴漪拉面的手段惊得啧啧称奇,眼珠子都不知道往哪儿瞧,直到裴漪把面掷到锅中,她这才反应过来,忙去舀汤。

        瞧着许娘子的样子,裴漪撑着下巴想,她刚才这招拉面,像极了海x捞的拉面师傅……以后等店面大了,雇个人专门在外面拉面,估计能吸引不少人。

        正想着,许娘子这边发出一声喟叹:“哇,这汤也太香了吧。”

        裴漪笑道:“那是自然,这汤是用鸡、鸭和排骨吊出来的,自然不比寻常。”

        按道理来说,应该用牛肉熬汤的,可是这时候不让随意杀耕牛,冒着进牢子的风险吃一口牛肉,实在犯不上,裴漪便用了这几种材料吊汤,不比牛肉汤差到哪里。

        当然,这也是开水白菜底汤的做法了,只不过若想得到开水白菜的清汤,还需要用切碎的鸡茸吊清,当然,这是传统中式做法。若是西式,则用蛋清来澄清。

        要么说是国宴呢,就是费事儿,不过做出来真真是能唬住人。

        不过……放到阿娘寿宴上,倒是不错。

        裴漪眼珠子一转,便定下了一道菜。

        “汤来了!”

        许娘子已经偷喝了一点,鲜得不成样子,拿了几个碗将汤舀出来,齐刷刷地摆在桌子上。

        眼见着面已煮好,裴漪便用竹笊篱将面捞出来,挨次放到汤中,再烫几颗嫩绿的小青菜,放上卤好的把子肉,便是一碗鲜美诱人的高汤馎饦了。

        裴漪眯着眼睛狠狠地闻着那香味,发出了一声喟叹。

        天大地大,果然还是美食最能抚慰人心啊!


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