第19章 满园飘香

　　第19章满园飘香

　　郁红听到呼唤，赶紧跑了出来，看到白振宇咧着嘴，一个劲的冲她招手，一路小跑了过来，他很久没见过白振宇傻笑了，还当这位主子又打回原形了，一脸惊悚的看着白振宇。

　　“快去，给我找柳枝、毛笔、菜油、鸡翅膀，顺便再带个大陶盆。”

　　得，最近这位爷也不知道哪根筋搭不在一起了，成天让郁红和樊太志给他找各种稀奇古怪的东西，今天这些看起来虽还是不太正常，但是好歹能看出来是要做什么吃食，也懒得问他干啥了，点点头就自顾去找了。

　　不一阵，只见樊太志捧着一只羊腿，几捆木炭，回来复命，忍不住问到：“小少爷，咱们这是要？烤羊腿？”

　　“嗯，没错，准确的讲应该叫烤肉。”白振宇只顾着欣赏漂亮的羊腿，并没有注意樊太志的表情。

　　“少爷想吃烤羊腿，吩咐后厨去做不就行了？为啥要自己弄？”

　　白振宇放下羊腿，白了他一眼道：“你懂什么？后厨做不出我想要的，别啰嗦，快给我把羊腿切了，切拇指蛋蛋那么大的块。”

　　樊太志不明所以，拿起刀就开始剔肉，一边剔一边自言自语：“这有什么不一样吗？拇指蛋蛋？这么小块？”

　　等到樊太志的肉切差不多了，郁红一脸湿润的抱着一堆玩意进了院子，眼看发际线上湿漉漉的，想也是跑了半天才找齐这一堆东西的。

　　“来，太志，你负责削签子，穿肉，我和郁红串肉。”

　　樊太志按照白振宇的要求，把柳枝剪成大约一尺长，然后把头削尖，郁红接过柳枝有模有样的学着白振宇串肉。

　　“郁红你看，第一块瘦肉，第二块瘦肉，第三块肥肉，第四块瘦肉。”白振宇一边串，一边给郁红示范。

　　很快，第一把烤肉串准备就绪，待炉火已经旺了起来，白振宇亲自示范烤肉法。

　　在古代，人们也烤肉，但是由于烤肉属于最古老的烹饪方式，一般而言是上不了桌面的，所以稍微讲究点的人，一般是不会烤肉吃的，毕竟在古代人眼中，肉烤着吃就是LOW的表现。

　　所以烤肉技术一直以来也没有什么新的发展，基本上就是穷的不行的人，偶尔得到块肉啊，偶尔偷只鸡啊，又没地方烹饪，就架上一堆火，烤了便吃。

　　至于分切后烤食肉类，在古代几乎没有见过，而白振宇则成为了这项技术的开创者。

　　很快，殷红的火焰烤的羊肉滋滋作响，肥肉中的油脂开始向下滴落，白振宇趁机将几串肉相互摩擦，使肥油滴落在瘦肉上，此举是为了让瘦肉也变的更加鲜嫩、更加美味。在快要烤熟的羊肉上撒上孜然、辣椒和盐，瞬间羊肉就开始收缩。

　　只一阵，肉香就飘满了小院。

　　樊太志手疾眼快，率先拿起一串，只咬了一口，便哧溜哧溜的吸嘴：“哇，好辣啊。”

　　这味道他从未尝过，虽然辣的吸溜嘴，但是却忍不住又咬住下一块肉。

　　“怎么样？熟了没啊？”郁红在一旁焦急的问到，眼看也是闻到味道馋的不行了。

　　白振宇坐在一旁笑道：“哈哈，你别急郁红，你等着他明天拉肚子吧。”

　　樊太志吃的满嘴流油，笑道：“太香了，顾不得它熟不熟了，哈哈，少爷你这从哪学的？”

　　白振宇却笑而不语，继续摆弄着肉串。

　　樊太志突然一个激灵，站起身就往外跑，边跑边喊：“这可要配上好酒。”

　　一溜烟不见了。


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